济南科华全自动豆腐干加工设备，制作的豆腐干的机器，香干生产线，全自动豆腐干机，生产线电话：１３３２５１３７８５８先进的全自动豆腐干机、豆腐干机设备了来济南科华专业豆制品设备生产厂家选购。时代在跟新、发展、技技术不断的前进，产品的制作更是如此。随着人们精神需求不断的上升，对使用的一切更加的专业化，现在是人才的市场、是一种超越时代的技术飞跃，各种产品的制造同样如…… 查看全文

众所周知，豆腐这种美食在其中占据了很大的篇章，像石屏豆腐，包浆豆腐，豆腐脑，麻婆豆腐等产品看着就让人食欲大振。制作这些美味菜肴的豆腐是怎么制作的呢？听说现在的豆腐都是用机器做的了，那是一种怎样的机器可以做出这么好吃的豆腐？科华全自动豆腐机做豆腐的机器，它是从黄豆磨浆、煮浆、点脑、豆腐压制成型，整个生产流程下来一人就可操作，省时省力，相比较手工的就比较麻烦了，…… 查看全文

做出的豆制品想要分出好坏很容易，但是如何分辨做豆制品用的黄豆就很难，黄豆的好坏直接决定你所作出豆制品的质量。豆制品加工过程中，选豆也是一门学问。你知道怎么选豆吗？切莫着急，听我慢慢说，通常选用粒大饱满、豆眉色浅的大豆，莫选油光光的油豆。从产地来分，主要产区有湖北天门黄豆、安徽涡阳黄豆、东北大豆。天门豆,质地较好，出浆率高，但市场上比较少见。安... 查看全文

和许多业内和业外的朋友都谈起过豆制品行业的经营问题，大家都问道为什么豆制品企业的利润率这么低、甚至亏本呢？关键是人还辛苦，老板喊辛苦、管理人员喊辛苦、工人喊辛苦、销售人员也喊辛苦。从外表一看就感觉豆制品行业没法做，有钱还是做别的吧！究竟做豆制品能不能赚钱？有没有利润？比较一些做电视、电脑的企业，据说利润率也是很低，也不到10%，但是大家也还认为他们是高科技产…… 查看全文

如果您需要采购一套豆制品设备，但又没有任何制作豆制品经验。我们就可以认真观看这样的视频或者仔细的阅读产品资料，我们都可以获得很多关于豆腐机详细的信息。通过观看这些资料，我们可以简单理解怎么来操作豆腐机了，至少知道豆腐机是干什么用的机器了和一些基本的工作原理。对豆腐机进行简单的了解后，拜访是不可或缺的一个环节。通过现场观察，可以知道厂家的经营规模、机器质量。.…… 查看全文

豆腐机是把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。工作原理1.豆腐机的数据采集模…… 查看全文

舌尖上的中国播出后，中国各地美食更是来了一个大交流，豆干是很多中国人喜欢吃的食物之一，，它富含蛋白质，那么大家知道豆干的制作过程是怎样的吗，下面来给大家简单介绍一下。豆干是指用大豆作主要原料，掺以石膏、卤水制成的豆制品。制作工序是：磨浆、除渣、煮浆、定卤、包块、压块、上色。豆干机豆干机由磨浆脱渣系统，煮浆系统，压榨（成型）系统组成。豆干的制作前部分... 查看全文

点浆可分为手工点浆和机械点浆两大类。机械点浆有压倒式和搅拌式。由于机械动作与工艺要求存在一定的差距，多远点浆质量不如手工点浆质量好。手工点浆需要不断在实践中总结经验，才能准确掌握这一工艺操作要领。以常见手工点浆方式为例，在豆浆容器内，用一个小勺深入豆浆中，以靠容器边缘10厘米处左右翻动豆浆，将豆浆自下而上翻起，逐渐加入适量的卤水，让豆浆和卤水充分混合，凝固。…… 查看全文

经常听到一些客户说，做生意的目标就是要把生意做大做强做成豆制品大企业。虽然这个想法很好，但是很抱歉的告诉你，想法好并不一定想法对，想法对也不一定能把事作对。首先小型豆腐企业绝对可以做强，但不是能够做大。做强也不等于做大。做大也不等于就强。这就好比个子大的人身体不一定就强壮，身体强壮的人也不一定就个子大。你可能会说有个子大又身体强壮的人，当然有，但是那样的..…… 查看全文

鱼头豆腐煲是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。做法:1、北豆腐切一厘米厚的片，在北京一般买盒豆腐，中间一刀，完后切成20片，油皮随意，豆腐皮…… 查看全文

腐竹营养丰富，不管是凉拌还是炒菜，口感都十分不错。但是有些对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚，腐竹不是泡不软就是泡烂了，有什么泡腐竹的小窍门吗?腐竹的营养价值腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高，其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;而且腐竹含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的…… 查看全文

豆腐是中国古人对于人类食品的一大贡献。发展到今天，豆腐越来越多样化，常见的有北豆腐、南豆腐和内酯豆腐，哪种更营养呢?北豆腐也叫“卤水豆腐”，是用卤水作为凝固剂，主要成分是氯化镁、氯化钙和硫酸钙等。卤水加入豆浆，钙镁离子迅速作用，把豆浆凝固。卤水凝固蛋白的能力很强，网络紧密，但许多水分子没有被网罗住。装进磨具之中，那些自由的水就会渗出来，所以北豆腐固体含量高，…… 查看全文

大豆及其制品看似普通，但营养非常丰富，今天来谈谈大豆不普通的营养真相。1.大豆蛋白属优质植物蛋白，可与动物蛋白相提并论，但其氨基酸评分（蛋白质营养价值指标）仍不如鸡蛋、肉类和奶类中的蛋白质。因此，目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白，而不是大豆蛋白。2.豆腐、豆腐干、千张、素鸡等大豆制品可补钙，但豆浆、内酯豆腐、豆腐脑、腐竹等含钙较少，因后者均未添加含钙凝固…… 查看全文

随着大豆产业的全面提升与发展，现在豆制品加工企业购买到的原料大豆已经是经过筛选、除杂，粒径比较均一的产品了。原料经销商已经把清理除杂的工序在入厂前就完成了，大大节省了豆制品加工企业的时间与精力，提高了加工效率。众所周知，要想做出好的豆制品，大豆的浸泡非常关键，今天就和大家一起讨论下大豆的浸泡工序要点。现在豆制品生产工艺，除了豆奶相关产品外，一般都是采取湿法工…… 查看全文

近期有不少豆制品论坛网友发帖反映豆制品夏天变质快的问题，夏天豆制品（包括豆腐，千张，豆腐干等）还没有销售完就坏掉了的问题。也有很多朋友在微信上询问探讨的。其实夏天的豆制品变质快这一直以来是豆腐界的一大难题。至今没有完全解决，今天也只是提供了一些行业人士的各自建议，尽最大努力让大家减少不必要的损失，供大家参考。豆制品特别是生鲜豆制品特别容易变质，主要是因为生鲜…… 查看全文